代表挨拶

拝啓

皆様に於かれましてはますますご清祥のこととお喜び申し上げます。
弊社は大手でできない食事サービスをと思い2002年10月に設立した会社で鹿児島市を中心に業務を展開しております。
他の食事サービス業者と違うところは、全員が調理と栄養管理に携わる事ができるスタッフばかりで運営しているところです。
私どもは、食事とは人の一生の中で切っても切り離せないものと認識し、「医食同源」の考え方をもって力を注いでおります。しかし食事イコール栄養だけでなく、味・盛付・温度・形態・衛生など様々な要因が食指を動かすということは明白で、召し上がる方個々の状況をいかに把握するかで違ってきます。私どもはこれを“こころの栄養”と呼んでおります。集団の食事の中ではなかなか難しいことですが、これを実践することがお取引先の力、ひいては召し上がる方々の“こころの栄養”になると信じております。
大手委託会社に引けをとらない為に、迅速かつ細目にをモットーとしております。又、食材の仕入れに関しては、地産地消に努め、鮮度の良い食材の使用をこころがけており、鹿児島の商品と鹿児島の業者の方に協力して頂いております。スタッフは私をはじめ全て専門家ですので機動力には自信を持っております。
医療業界・福祉を取り巻く社会情勢が年々厳しくなる中、少しでもお力になれる会社でありたいと願っております。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

敬具